宝子们!是不是一坐就是大半天,刷完一套真题、啃完一个难理解的知识点后,脑袋发沉、胃里空空,整个人都蔫蔫的?
备考的辛苦,除了精神上的紧绷,还有身体上的消耗。其实不用特意花大量时间准备,利用学习间隙做几道简单又美味的食谱,既能补充能量、唤醒大脑,还能当成短暂的放松,给备考节奏松松弦。今天就给大家分享3款「零难度、省时间、超治愈」的美味,手残党也能轻松拿捏~
一、番茄鸡蛋芝士拌面:15分钟搞定的能量快充餐
适合场景:中午学习间隙快速解决午餐,或晚上刷题饿了当加餐
食材:挂面1小把、番茄2个、鸡蛋2个、芝士片1片、葱花少许、盐、生抽、蚝油各半勺
做法:1. 烧一锅开水,放入挂面煮8-10分钟,捞出后用温水冲一下,避免粘连;2. 番茄顶部划十字,用开水烫一下去皮,切成小块;鸡蛋打散,加少许盐搅拌均匀;3. 锅中放少许油,油热后倒入蛋液,炒至凝固盛出备用;4. 同一口锅不用洗,放入番茄块翻炒,加少许盐翻炒出汁,倒入炒好的鸡蛋,加半勺生抽、半勺蚝油调味,翻炒均匀;5. 把煮好的面条放进锅里,和番茄鸡蛋卤拌匀,关火后放入芝士片,利用余温让芝士融化,最后撒上葱花或香菜即可。
★小亮点:番茄的酸甜能唤醒食欲,鸡蛋和芝士补充蛋白质,面条快速供能,全程不用复杂操作,15分钟就能吃到热乎又满足的一餐,学习的疲惫感都能被治愈一半~
二、香蕉燕麦能量杯:5分钟搞定的健康加餐
适合场景:上午10点、下午3点学习犯困时,或睡前饿了垫一垫
食材:即食燕麦片3勺、香蕉1根、纯牛奶150ml、坚果碎(核桃、杏仁均可)1勺、酸奶1小杯(可选)
做法:1. 找一个干净的杯子,先铺一层即食燕麦片;2. 香蕉去皮,用勺子压成泥,铺在燕麦片上;3. 倒入纯牛奶,没过燕麦和香蕉泥,再铺一层燕麦片;4. 最后倒入酸奶(没有可以省略),撒上坚果碎即可。
★小亮点:全程不用开火,5分钟就能做好!燕麦和香蕉能快速补充碳水,缓解学习带来的大脑疲劳,坚果碎补充微量元素,口感绵密香甜,吃一口瞬间找回状态。如果早上起晚了,拿上就能边走边吃,完全不耽误复习时间。
三、山药小米粥+卤鸡腿:暖胃又补营养的舒缓餐
适合场景:晚上学习结束后,或压力大没胃口时
食材:小米2勺、山药1小段、鸡腿1个、姜片2片、八角1颗、生抽1勺、老抽半勺、冰糖2颗、盐少许
做法:1. 小米淘洗干净,提前浸泡30分钟(没时间也可以直接煮);山药去皮切成小块,泡在清水中防止氧化;2. 鸡腿冷水下锅,放入1片姜,煮出血沫后捞出,用温水冲洗干净;3. 另起一锅,放入鸡腿、1片姜、1颗八角、1勺生抽、半勺老抽、2颗冰糖,倒入没过鸡腿的清水,大火烧开后转小火煮20分钟,最后加少许盐调味,关火后再焖5分钟;4. 煮鸡腿的同时,把小米和山药块放入电饭煲,加入适量清水,按“煮粥”键,煮30分钟左右即可。
★小亮点:小米粥和山药都很养胃,适合长时间坐着学习、肠胃容易不舒服的考研er;卤鸡腿补充蛋白质,味道浓郁不油腻。晚上学习结束后,喝一碗热粥、吃一个软烂的鸡腿,身体和心情都能得到舒缓,睡个好觉才能更好地迎接第二天的复习。
其实备考不一定要把自己逼得紧绷绷的,偶尔在学习间隙花十几分钟为自己做一顿美食,也是一种放松和充电。这些食谱都不用复杂的食材和高超的厨艺,手残党也能轻松做好,既能补充能量,又能让大脑短暂脱离学习压力,反而能提高后续的复习效率。
考研是一场持久战,照顾好自己的身体和心情,才能走得更稳、更远。希望这些美味食谱能给你忙碌的备考生活,带来一点点治愈和温暖~