今天孩子们要考试了,我一早就赶快起床给孩子做饭。
闺女心心念念了好几天的馄饨,今天早晨给安排。
平时早晨孩子都是喝的杂粮米糊,因为冬天太冷,早晨不想起那么早,所以我每天晚上开启破壁机的预约功能,早晨起床就能喝到热乎乎的米糊啦,但是天天喝,难免有点烦腻,跟我说了好几天了,想吃馄饨,今天就给安排上。
先起锅烧水,等待水烧开的时间里,我先调一下馄饨汤;我做的馄饨汤很简单,但是很美味;放点虾皮,紫菜,一点点白糖提鲜,一小汤匙醋,半汤匙生抽,撒入香菜,如果有小米辣,也可以切小段放入,既好看,也能增添馄饨汤的风味儿。
一切准备就绪,白胖胖的馄饨已经在锅内上下翻滚,就等煮熟出锅了。
先把热汤冲入碗内,立马可以看到漂亮的香菜虾皮飘起来啦,最后再把馄饨盛入汤内,一碗鲜香美味的馄饨就做好啦,可以开动啦!
我自己的照例还是一碗简单营养的鸡蛋茶,这也是我这两年的习惯了,开吃啦!
6:45准时到校,进考场啦!